Unt de cacao Eco x 250g Paradisul Verde Măreşte

Unt de cacao Eco x 250g Paradisul Verde

6090000237104

6090000237104

Nou

Paradisul Verde

Paradisul Verde

Unt Cacao Paradisul Verde - unt de cacao, grasime vegetala extrasa din semintele arborelui de cacao (Theobroma cacao). 

Mai multe detalii

In stoc

32.74 lei

Economisesti:

Comenzi telefonice

0723.675.672 | 0757.422.497 Luni-Vineri: 09.00-19.00

Livrare gratuita
in limita a 10kg

Bucuresti: pentru comenzi de minim 200 lei
Restul ţării: pentru comenzi de minim 300 lei
NU există taxă pentru kilometri suplimentari

Poţi alege sa plăteşti numerar (ramburs), online cu cardul sau în rate fără comision

Poţi alege sa plăteşti numerar (ramburs), online cu cardul sau în rate fără comision
Rating total Rating total:

0 1 2 3 4
0/5 - 0 reviews

Vezi rating
0 1 2 3 40
0 1 2 3 00
0 1 2 0 10
0 1 0 1 20
0 0 1 2 30

 Adauga comentariu Vezi comentariile Vezi comentariile

Proprietati Unt de cacao Eco x 250g Paradisul Verde

Este o grasime vegetala comestibila de culoare galben pal si gust si aroma de cacao, aflata sub forma solida la temperatura camerei dar care se topeste la temperatura corpului uman. Fiind una dintre cele mai stabile grasimi si avand in compozitie antioxidanti naturali, poate fi pastrat in conditii optime 2-5 ani.

Este folosit pe scara larga pentru obtinerea ciocolatei si a altor produse de cofetarie, dar si in sapunuri si produse cosmetice si farmaceutice (supozitoare). Are un continut ridicat de grasimi saturate derivate din acidul stearic si acidul palmitic si doar urme de teobromina/cofeina. Inainte de utilizare se recomanda lichefierea untului de cacao pe baie de aburi.

Boabele de cacao sunt semintele arborelui de cacao (Theobroma cacao), arbore vesnic verde de mica inaltime (4-8 m), ce creste in regiunile tropicale din America Centrala si de Sud. Din fructele sale ovoidale, cu lungimea de 15-30 cm si culoare initiala verde, rosu sau violet, respectiv galben sau portocaliu la maturitate, dupa indepartarea cojii groase (2 cm grosime) si a pulpei mucilaginoase ce sustine semintele, se obtin boabele crude de cacao, de culoare violet maroniu si mai rar albe.

Acestea sunt lasate cateva zile sa fermenteze, sunt prajite iar apoi le este indepartata coaja, proces in urma caruia rezulta penitele de cacao din care este extras in continuare untul de cacao, folosind prese hidraulice sau prin procesul Broma (scurgerea gravitationala a grasimii din boabe/pudra de cacao, la temperaturi la care aceasta se afla sub forma fluida).

Vitamine E si K

Produs/Cultivat in Peru. Tara de provenienta: Marea Britanie.

Scrie un comentariu

Unt de cacao Eco x 250g Paradisul Verde

Unt de cacao Eco x 250g Paradisul Verde

Unt Cacao Paradisul Verde - unt de cacao, grasime vegetala extrasa din semintele arborelui de cacao (Theobroma cacao). 

30 alte produse din aceeași categorie:

Clienții care au cumpărat acest produs au mai cumpărat și: