Preparat pentru budinca de gris fara gluten x 130g Bauckhof

Preparare cu lapte:  Pentru 2 portii: Intr-un bol mixati continutul unui plic (65g) cu 7 linguri de lapte. Puneti la fiert 500ml lapte si cand acesta clocoteste, adaugati amestecul si amestecati timp de un minut. Turnati budinca in vase si ornati dupa gust. 

Preparare produs vegan: adaugati un plic de budinca de gris (65g) la 450ml de bautura vegetala. Se prepara ca mai sus. 

Extra sfat: puteti adauga in compozitie, dupa gust, 100 g stafide sau 50g nuci sfarmitate sau fructe - cirese sau banane in bolurile de servire. 

Reteta speciala – Jeleu de fructe rosii: fierbeti 350ml de suc de fructe rosii. Adaugati un plic de budinca de girs (65g) si fierbeti, amestecand constant timp de aproximativ 1 minut. Adaugati si amestecati 300g de fructe rosii congelate. Jeleul obtinut se lasa la racit si apoi se pune la frigider.

Ca alternativa, puteti folosi 1 litru de compot de cirese. Sucul (350ml) il folositi la obtinerea jeleului iar ciresele in locul fructelor rosii. 

Ingrediente: faina de orez 68%, gris de orez 10%, zahar brut de trestie, vanilie burbon 0,3%, sare de mare. Ingrediente provenite din agricultura ecologica.

Valori nutritionale/100g: Energie 1566 Kj/ 369 kcal;

Grasimi (g) – 1,0 din care acizi grasi saturati (g) - 0,3;
Glucide (g) – 84,8 din care zaharuri (g) - 24,3;
Fibre (g) – 1,0;
Proteine (g) – 5,2;
Sare (g) – 0,3.

Folosim orezul bio ca bază pentru budinca de gris fără gluten. Orezul este natural fără gluten. La moară, avem grijă ca orezul să nu intre în contact cu materii prime care conțin gluten în timpul procesului de producție. Acest lucru previne contaminarea cu gluten. Fiecare lot de budincă de gri este analizat în laboratorul fără gluten. In dieta fără gluten se recomandă si calitatea organică, deoarece absența pesticidelor poate contribui la ameliorarea generală.

Fiecare pachet de budincă de gris bio conține două plicuri. Fiecare pungă face două porții. Doar lapte sau lapte vegetal trebuie adăugat. Pe ambalaj veți găsi mai multe variante de preparare și  rețete din bucătăria Bauckhof.

Rădăcinile Bauckhof Mühle datează din 1932, când Eduard Bauck și-a transformat ferma în agricultură biodinamică - Demeter. Când s-au deschis primele magazine ecologice în 1969, el și alți fermieri Demeter au fondat o companie pentru prelucrarea și comercializarea cerealelor organice. Astăzi, pe lângă produsele clasice din cereale bio, procesăm și comercializăm o gamă largă de alimente fără gluten.

În Bauckhof Mühle lucrăm cu ingrediente 100% organice. Cu produse delicioase de zi cu zi pentru întreaga familie, dorim să ne asigurăm că cât mai mult sol posibil este cultivat ecologic. Credem că pesticidele nu aparțin pe câmp sau pe farfurie.

Alte note: fără OMG, fără aromă, fără conservare sintetică, fără zahăr alb, pur vegetal.

Indulcire: zahar crud de trestie bio

Tipul de sare: sare de mare

Produs organic: da

Ponderea ingredientelor organice: 100% organic

Sigiliul de stat: Bio-Siegel, Bio-Logo UE

Adăugarea la țară a siglei UE: Agricultura UE / agricultura non-UE

Corp de control ecologic: DE-ÖKO-007

Ce standard este îndeplinit: Standardul CEE 834/2007

Alte criterii de calitate și etichete: sigla fără gluten a DZG, societatea vegană

Fabricat in Germania de Bauck GmbH & Co KG.