Mix pentru Pizza, fara gluten, 1000g Nutrifree

Ingrediente:
amidon de porumb, faina de orez, faina de hrisca, zahar, fibre de psyliumm, fibre vegetale, sare, guma guar, guma xantan.
Poate contine urme de MUSTAR si SOIA.

Produs fara gluten, soia, lapte, ou.

Valori Nutritionale (analiza per 100ml):
Valoare energetica 1523 kj / 359 kcal,
proteine 21.1 g;
carbohidrati 85 g; , din care grasimi 0.8g, din care grasimi saturate, 0.2g
fibre alimentare 1,6 g;
sare 2g

Mod de preparare: 

500g Mix, 370g apa, 10g drojdie proaspata, 30g ulei  de masline extra virgin, 500g piure de rosii, 8g sare, busuioc, oregano. Se pune faina intr-o oala.Se dizolva drojdia in apa calduta. Amestecati cu faina pana ce obtineti un aluat uniform. Cu grija adaugati uleiul si sarea si preparati aluatul. Acoperiti cu un prosop de bucatarie si puneti in frigider timp de aprox 2 ore. 

Dupa gust condimentati piureul de rosii cu ulei de masline, sare si oregano. Impartit aluatul in 3-4 parti egale, si lasati sa creasca. Puneti faina pe maini si intindeti aluatul in forma de cerc cu diametru de aprox 28-30cm. Puneti in cuptor preincalzit la 250 C timp de 5-7 minute. Scoateti, ungeti cu piure de rosii, presarati cu mozzarella si puneti in cuptor la 250 C timp de 15 minute

Masa neta: 1000g, 

Produs in Italia.