Mix paine neagra PKU x 500g Glutenix

Ingrediente: amidon de GRAU fara gluten, dextroza, fibre de cartofi, fibre de mere, fibre de OVAZ fara gluten, stabilizator, (faina guma guar), condiment pentru paine (coreandru, chimen, chimen dulce,  anason) agent de crestere (bicarbonat de sodiu), antioxidant (acid ascorbic)

Greutate neta: 500g  Origine: UE 

Valori Nutritionale (analiza per 100g): energie: 1411J/333kcal; 

grasime: 0.24 g din care acizi grasi saturati:  0.12 g

carbohidrati: 78.1 g din care zaharuri:3.1 g

fibre:  7.8 g

proteine: 0.7 g

sare: 0.06 g

Recomandare de utilizare pentru paine de 900g: 500g amestec, 20g drojdie proaspata, 470 ml apa calduta, 12 g sare.

Pentru aparat de copt paine: turnam apa in cuva, adaugam restul ingredientelor si mixul dupa care pornim programul  rapid (aprox: 1.5 ore). 

Cuptor traditional: amestecati ingredientele cu mixer timp de 2-3 min. (sau frmantam manual pana devine uniform). Asezam in forma unsa, acoperim, punem deoparte, lasam la dospit cca 45min. In cuptor preincalzit coacem la 200 C timp de 40-45 minute.