Guma de guar, fara gluten, bio, 60g Ma Vie Sans Gluten

Produsul face parte din gama de produse bio fara gluten Ma Vie Sans Gluten. Principala sa utilizare este pentru obtinerea unui aluat de paine cu o textura buna, supla si destinat a face o paine aerata.
Caracteristici: produs bio, produs fara gluten
Gramaj: 60g
Descriere produs: agent de ingrosare folosit la rece si la cald. Produs garantat fara gluten
Ingrediente: guma de guar*
* ingrediente provenite din Agricultura Ecologica
Utilizare: folosita la rece guma de guar permite ingrosarea instantanee a sosurilor de fructe , supelor de legume, a sosurilor lichide de tip topping, a placintelor de legume care nu necesita gatire. Folositi 2% din greutatea de lichid folosit pentru o textura adecvata unui topping.
Pentru utilizarea la cald se amesteca cu faina fara gluten, aducand luminozitate si moliciune copturilor si patiseriei fara gluten. 2% de preparat din greutatea fainii folosite este suficienta pentru a obtine un miez de paine aerat (1g corespunde la aproximativ o jumatate de lingurita).
Sfaturi de utilizare pentru realizarea unei paini fara gluten se gasesc la interiorul etichetei
Origine: Agricultura India. Fabricatie: Franta
Alergeni: Produs bio garantat fara gluten
Conditii de pastrare si consum: a se pastra intr-un loc uscat si racoros, departe de lumina .
Certificare: FR-BIO-01
Produsele Primeal din gama “Ma vie sans gluten” sunt facute in ateliere specifice, sub control strict astfel incat produsele finale sa fie garantate cu mai putin de 20ppm (20 parti pe million) de gluten. Toate produsele au garantia unei diete organice certificate prin logo-ul AB (Agri Bio).

VALORI NUTRITIONALE per 100g:
Valoare energetica la 100g 842kj sau 209kcal
Grasimi (lipide) 0.6g din care acizi grasi saturati 0.2g
Carbohidrati (glucide) 1g din care zaharuri 0.9g
Proteine 5.7g
Sare 0.006g
Fibre 88.3g

Greutate: 60 g
Fabricat in Franta.
SKU: 5764