Mix, de faina, pentru chifle rapide, cu seminte, fara gluten, bio, 500g Bauckhof

Amestecul bio cu multe seminte face ca chiflele rapide sa fie ceva cu totul special. Susanul, semintele de floarea soarelui, semintele de in întregi si semintele de in macinate ofera textura potrivita si crocanta.

Ingrediente: faina de ovaz* fara gluten 35%, amidon de porumb*, seminte* 15% SUSAN*, seminte de floarea soarelui*, seminte întregi de in*, seminte de in zdrobite*, faina integrala de mei*, tarate de ovaz* fara gluten, pudra de maia de hrisca* faina de hrisca*, agent de îngrosare: guma de xantan, sare de mare, praf de copt agent de crestere: bicarbonat de sodiu, acidifiant: tartrat monopotasic, amidon de porumb*, coji de psyllium macinate*. *provin din productia organica controlata

Cât de crocante sunt chiflele, puteti urmari în timp ce coaceti când se ridica în cuptor si raspândesc un miros delicios în bucatarie. Si nici macar nu trebuie sa astepti mult pentru asta, pentru ca denumirea de „chifle rapide” nu este o coincidenta. Aluatul se amesteca în câteva minute, iar jumatate de ora de coacere este suficienta pentru a pune cafeaua dimineata. De parca nu ar fi de ajuns, semintele de chifla rapida sunt, de asemenea, complet fara gluten si 100% organice.

Mod de preparare:
Mai aveti nevoie de: 400ml apa, 2 linguri de otet de mere sau vin alb, 2 linguri de ulei neutru. Pentru toping o mana de fulgi de ovaz sau seminte.
1. se incalzeste cuptorul la 220 grade cu caldura de sus si de jos
2. se amesteca pentru scurt timp mixul de faina cu apa, uleiul si otetul cu ajutorul unui mixer cu teluri pentru aluat sau cu o lingura
3. cu mainile umezite se portioneaza aluatul formand 10 portii egale
4. portiile formate se rotunjesc si se adauga topingul de seminte
5. se pun in tava pe foaie de copt si se apasa portiile central cu degetul pentru a creste
6. se pune tava in cuptorul incalzit pe pozitia din mijloc
7. dupa aproximativ 35 de minute se scot din cuptor

Mix de faina pentru chifle cu seminte FARA GLUTEN:

• vegan, fara gluten, fara lactoza si neindulcit
• certificat organic
• realizat rapid în putin peste o jumatate de ora
• cu multe seminte delicioase bio
• inregistrat la Societatea Germana pentru Celiaci