Maia, bio uscata, de secara, 125g Arche

Vegan
Maia ecologică Arche este un agent de dospire pentru aluat pentru pâine, chifle și baghete delicios de aromate, delicioase.

Ingrediente: făină integrală de secară*, culturi de maia.
*=din culturi certificate ecologic. Agricultură UE.

Mod de preparare:
Rețetă de bază: Amestecați 1000 g făină integrală cu 15 g maia (2 linguri cu vârf), 1 plic de drojdie uscată și 1 linguriță de sare de mare. Se adaugă 700 ml apă călduță și se frământă bine. Se acoperă și se lasă la crescut într-un loc cald timp de 15 minute, se frământă scurt și se modelează. Se mai lasă la dospit 30 de minute și se coace în cuptorul preîncălzit 5 minute la 220° C și apoi încă 55 de minute la 200° C. Rezultă 2 pâini de aproximativ 750 g fiecare.

VALORI NUTRIȚIONALE MEDII: per 100 g
Valoare energetică
1468 kJ / 347 kCal
Grăsimi, din care: 2,0 g
- acizi grași saturați 0,3 g
Carbohidrați, din care: 67 g
- zaharuri 1,0 g
Proteine 10 g
Sare 0,10 g

A se consuma de preferință înainte de: a se vedea data inscripționată pe ambalaj.
Conținut: 125 g
Producător: ARCHE Naturprodukte GmbH. Germania.