Eritritol, bio, 400g Diet Food

Caracteristici: Indice glicemic scazut, produs keto friendly, produs bio

Descriere produs: Bio Eritritolul este un tip de carbohidrat numit alcool de zahar sau polioli, care sunt compusi solubili in apa care se gasesc in mod natural in multe fructe si legume. De asemenea, este produs comercial prin fermentare dintr-un zahar simplu derivat din porumb numit dextroza. Este folosit ca indulcitor avand zero calorii pentru a ajuta la inlocuirea caloriilor din carbohidrati si zaharuri din alimente si bauturi ambalate. Pe langa faptul ca ofera dulceata, eritritolul ajuta si alimentele sa retina umezeala.

Eritritolul poate fi extras si in mod natural ?

Da, Bio Eritritolul se gaseste in mod natural in fructe precum struguri, piersici, pere si pepene verde. Se gaseste, de asemenea, in ciuperci si alimente fermentate, cum ar fi berea, branza, sake, sos de soia si vin. Bio Eritritolul este fabricat comercial pentru utilizare in produse de patiserie, bauturi, bomboane, guma de mestecat, ciocolata si pachete de indulcitori de masa.

Alte beneficii: 

- eritritol prezinta un efect antioxidant ce are ca efect incetinirea efectelor distructive ale radicalilor liberi , intarziind astfel procesul de imbatranire si consolidand sistemul nostru imunitar
- are o valoare calorica foarte scazuta (24 kcal / 100g - 10 ori mai mica decat xilitolul)
- are indicele glicemic aproape de zero,
- gradul de indulcire este echivalent cu 75 % din duceata zaharului de masa si are un gust aproape identic,
- este compus din molecule foarte mici si de aceea actioneaza mai bland asupra stomacului: nu cauzeaza diaree
- nu produce carii dentare, nu fermenteaza in intestin .

Ingrediente: 100% eritritol*; * ingredient certificat bio

Alergeni: poate contine urme de soia, nuci si gluten.

Analiza nutritionala:
Grasimi (lipide) 0g
Carbohidrati (glucide) 100 g din care zaharuri 0 g, inclusiv alcooli hidroxilici 100 g
Valoare energetica la 100g: 0,84 kJ / 0,2 kcal

Origine: agricultura ecologica non EU, China

Certificare bio: PL-EKO-03

Utilizare: Eritritol este un indulcitor excelent, cu un un continut caloric redus. Recomandat ca indulcitor pentru bauturi calde si reci. Spre deosebire de aspartam, eritritolul nu are nici un efect negativ asupra organismului sau asupra gustului alimentelor. Poate fi utilizat si pentru gatit, coacere sau indulcire pentru reducerea continutului caloric al meselor

Conditii de pastrare: in loc uscat, ambalajul de tip zip permite inchiderea etansa dupa fiecare utilizare