Maria Martac, biolog şi nutriţionist, despre diete şi mituri greu de demontat

Majoritatea persoanelor care vin în cabinetul unui nutriţionist, şi care îşi doresc să slăbească, au ţinut deja un număr de diete. Acest lucru îngreunează colaborarea dintre pacient şi nutriţionist din cel puţin două motive: e posibil ca pacienţii să creadă că ştiu totul despre nutriţie (cum slăbim, ce combinaţii alimentare sunt bune, câte calorii conţin alimentele etc.) şi, ce e cel mai grav, au deja metabolismul dereglat de practici anterioare.... [citeşte mai mult]

Articol apărut in Adevarul

Cum se transformă corpul în timpul postului?

Postul Paștelui, supranumit Postul Mare, reprezintă pentru creștini una dintre cele mai importante perioade din an. Dincolo de însemnătatea sa religioasă, postul este o perioadă în care se produc extrem de multe transformări la nivel fizic, transformări recunoscute de către comunitatea medicală.... [citeşte mai mult]

Articol apărut in Despre Obezitate

10 idei sanatoase pentru dieta copilului tau

Preocuparea pentru o alimentatie sanatoasa intr-o lume a fast-food-ului reprezinta o provocare pentru toata lumea. Iar daca ne gandim si cum sa ii explicam unui copil – asaltat toate partile de reclame – despre cat de important este sa manance echilibrat, cu portii adaptate si fara sucuri, tindem sa ne descurajam si mai mult.... [citeşte mai mult]

Articol apărut la Itsy Bitsy

Înfometarea, dieta perfectă sau drumul sigur spre obezitate?

Necunoașterea proceselor biochimice care au loc în organism în timpul digestiei și absorbției intestinale. Majoritatea persoanelor consideră că reducerea drastică a cantității de mâncare ingerate, pentru o perioadă de timp, poate determina reducerea în greutate și chiar menținerea acesteia ulterior. Este complet greșit, dar mai ales este nesănătos.... [citeşte mai mult]

Articol apărut in Slab sau Gras

Interviu Maria Martac

Eu cred cu tărie ca de de fiecare dată când ofer ceva, este un cadou pentru mine din viitor…
Nu aștept recompensă imediată atunci când ajut sau când ofer, nu mă gândesc câți bani am cheltuit sau cât timp am petrecut ajutând persoana sau cauza respectivă.
Din pacate mulți privim voluntariatul ca ceva pentru alții când de fapt este ceva pentru noi, pentru nevoia noastră de a fi importanți în viața cuiva.... [citeşte mai mult]

Articol apărut la Global Health

Dulciurile procesate, grăsimile animale și pâinea în exces pot favoriza apariția diabetului

În ceea ce privește alimentația, potrivit Mariei Martac, biolog și director general al magazinului AlimenteSpeciale.ro, consumul în exces de grăsimi animale și de dulciuri procesate sunt unii dintre cei mai mari factori de risc din punct de vedere alimentar, crescând predispoziția la diabet, mai ales în cazul în care sunt corelați cu deficiențe metabolice...

Articol apărut în revista   GastroMedia

Intoleranţa la gluten nu este o modă!

Deşi în ultima vreme intoleranţa la gluten este privită mai mult ca o modă decât ca o afecţiune reală, celiachia, sau intoleranţa permanentă la gluten, afecteză un număr din ce în ce mai mare de români, potrivit AlimenteSpeciale.ro, unul dintre cele mai mari magazine online de pe piaţa locală, specializat în produse dietetice şi terapeutice... [citeşte mai mult]

Articol apărut în  CSID - Ce se întâmplă doctore? - ProTV

Copii hrăniţi prost, viitori adulţi cu probleme

Un sfert dintre copiii români mai mici de doi ani au tulburări de hrănire, colici şi alte probleme digestive. Între doi şi şase ani, numărul lor se dublează. De vină, spun medicii pediatri, ar fi părinţii. Bombardaţi cu informaţii din toate părţile, ei ascultă de multe ori sfaturi neavizate şi le aplică mai ales atunci când acestea îi scutesc de efort.... [citeşte mai mult]

Articol apărut la  DIGI24

Românii au dat iama la raionul cu alimente dietetice. În goană după slăbit, riscă afecţiuni deloc uşoare

Atenţie la alimentele dietetice. Medicii avertizează că sănătatea poate fi efectată dacă produsele slabe în carbohidraţi sunt confundate cu cele special create pentru diabetici sau probleme de intoleranţă. Studiile făcute de magazinele online arată că vânzările de astfel de produse cresc în fiecare lună cu 20 la sută... [citeşte mai mult]

Interviu apărut la   Antena 1 - Observator

Intoleranța, diferită de alergie

Balonarea, durerile abdominale, stările de greaţă. Toate acestea pot fi semnele intoleranţei la lactoză, sau alergiei la proteina din laptele de vacă. Peste 70% din populaţia adultă a lumii suferă de intoleranţă Iar unul din zece copii dezvoltă alergia... [citeşte mai mult]

Interviu apărut la   PrimaTV - Focus

AlimenteSpeciale.ro: ce produse sănătoase cumpără românii

Cum s-a transformat o nevoie personală într-o afacere de 162.000 de euro. După nu mai puțin de opt ani, timp în care a lucrat ca profesor de biologie, și alți nouă ani petrecuți într-o poziție de top în industria farmaceutică, Maria Martac și-a deschis propria afacere, un magazin online de produse alimentare speciale... [citeşte mai mult]

Articol apărut în   Jurnalul de Afaceri

Peste 40% din copii sunt supraponderali sau obezi. Ce greşeli fac părinţii

Cu toate că în ultima perioadă a crescut semnificativ interesul pentru produsele speciale de nutriție dedicate copiilor, peste 50% dintre copiii din ţara noastră încă se confruntă cu probleme de alimentație sau cu surplus ponderal, potrivit AlimenteSpeciale.ro... [citeşte mai mult]

Articol apărut în  Jurnalul de Afaceri

Topul celor mai frecvente probleme de alimentație la copii. Unde greșesc cel mai mult părinții?

“Niciun copil nu va alege să mănânce orez fiert cu legume în detrimentul cartofilor prăjiti, budincă de chia (quinoa) în locul unei ciocolate sau gogoși, sau lapte vegetal în locul unui suc acidulat. În timpul dezvoltării sale este foarte important ca acesta să aleagă când și cât vrea să mânânce, nu, însă, și ce vrea să mânânce. Părinții, sub atenta îndrumare a unui medic specialist, sunt cei care trebuie să urmărească și să alcătuiască o dietă corectă pentru fiecare copil, care să cuprindă un necesar nutrițional complet și diversificat și să fie adaptată pentru vârsta, activitatea fizică, afecțiunile, gusturile și preferințele acestuia”, a subliniat Maria Martac, biolog.... [citeşte mai mult]

Articol apărut în  Doctorul Zilei şi EVZ

Alimentespeciale.ro, locul unde puteti gasi alimentele necesare celor cu nevoi speciale

AlimenteSpeciale.ro, sau locul unde poti gasi alimente sanatoase si necesare tuturor nevoilor speciale, atat pentru copii cat si pentru adulti. Comanzi de acasa sau de la birou, la orice ora din zi sau din noapte, intr-un singur magazin si noi trimitem comanda la orice adresa ne ceri. Ai neclaritati sau doresti informatii in plus, nicio problema, la capatul firului gasesti oricand o persoana care sa iti raspunda si sa te sfatuiasca... [citeşte mai mult]

Articol apărut în  FNTM

Ti-ar placea sa existe si in Romania un mall doar cu alimente sanatoase?

Maria Martac, biolog de profesie si manager cu experienta in domeniul pharma, a intrat in lumea afacerilor in urma cu 10 ani. Business-ul a fost facut mai mult de nevoie si a inceput cu ani de cercetari, intr-un moment in care cauta alimente speciale pentru bebelusul sau cu probleme alimentare. Inceputul nu a fost usor, dar garantia ca vine in ajutor altor mamici aflate in aceeasi situatie a ajutat-o sa-si duca planurile la capat si chiar sa se dezvolte pe aceasta ramura a alimentelor ecologice, fara gluten, pe scurt: produsele necesare pentru o alimentatie speciala.... [citeşte mai mult]

Articol apărut în  Business24

AlimenteSpeciale: Şi persoanele care suferă de anumite afecţiuni sau intoleranţe se pot bucura pe deplin de masa de Paşte

Diabeticii, persoanele care suferă de intoleranţe alimentare, afecţiuni digestive, renale, alergii sau cei care pur şi simplu au adoptat un stil de viaţă mai sănătos pot avea o masă festivă de Sărbători la fel de bogată ca restul familiei, potrivit AlimenteSpeciale.ro, unul dintre cele mai mari magazine online de pe piaţa locală, specializat în produse dietetice şi terapeutice.... [citeşte mai mult]

Articol apărut în  Business Woman

Dulciurile, pe primul loc în topul celor mai cumpărate produse alimentare de Paşte

Diabeticii, persoanele care suferă de intoleranţe alimentare, afecţiuni digestive, renale, alergii sau cei care pur şi simplu au adoptat un stil de viaţă mai sănătos pot avea o masă festivă de Sărbători la fel de bogată ca restul familiei... [citeşte mai mult]

Articol apărut în  CSID - Ce se întâmplă doctore? - ProTV

O fostă profesoară de biologie din Bucureşti deschide un mall online cu HRANĂ SĂNĂTOASĂ.

O profesoară de biologie din Bucureşti a renunţat la catedră şi şi-a înfiinţat propria afacere. Maria Martac a părăsit slujba din învăţământ pentru a lucra în industria farmaceutică.
A demisionat însă şi de aici şi, de mai mulţi ani, şi-a pus pe picioare un business: o companie care deţine două magazine online cu produse alimentare sănătoase, atât pentru copii, cât şi pentru adulţi... [citeşte mai mult]

Articol apărut în  Gândul şi Ziarul Financiar

Simptomele intoleranţei la gluten, frecvent confundate cu anemia şi oboseala cronică

Intoleranţa la gluten (boala celiacă), o proteină care se găseşte în alimente precum grâul, orzul , secara sau ovăzul, nu este o modă, deşi aşa este percepută în ultima vreme, ci o problemă reală de sănătate, care afectează între 3 şi 10% dintre români. Din păcate, mai mult de 80% dintre românii care au această problemă nu sunt diagnosticaţi corect, din cauza simptomelor înşelătoare... [citeşte mai mult]

Articol apărut în  Adevărul

6 greşeli pe care le fac părinţii la masă

Potrivit ultimelor studii, peste 40% dintre copiii din România sunt supraponderali sau obezi. Mai grav este că o parte dintre aceştia au dezvoltat şi afecţiuni metabolice asociate surplusului de greutate, precum diabetul zaharat de tip 2, hipertensiunea şi hipercolesterolemia. La polul opus, unul din trei copii din mediul rural suferă de malnutriţie, alţii de intoleranţe sau alergii alimentare, anunţă nutriţioniştii de la AlimenteSpeciale.ro, care ne avertizează în legătură cu următoarele greşeli pe care riscăm să le facem.... [citeşte mai mult]

Articol apărut în  Click!

Topul celor mai frecvente probleme de alimentaţie la copii

Deşi interesul pentru produsele speciale de nutriţie dedicate copiilor a crescut, peste 50% din aceştia încă se confruntă cu probleme serioase de alimentaţie sau cu un surplus ponderal. Potrivit site-ului AlimenteSpeciale.ro, obezitatea şi bolile metabolice asociate acestea, rahitismul, malnutriţia sau problemele de tranzit intestinal se regăsesc în topul afecţiunilor determinate de o alimentaţie necorespunzătoare la copii... [citeşte mai mult]

Articol apărut în  Adevărul

Ghimbirul - prieten şi/sau duşman

O simpla cautare pe internet va dezvalui o fata „senzationala” a unei plante folosite de secole atat in scopuri medicinale, cat si pentru a da gust mancarii. Dar, la fel ca multe alte lucruri, adevarul despre ghimbir este mai putin o senzatie, si mai degraba o realitate care trece neobservata de multe ori pe langa noi, pentru ca e privita ca o planta exotica.[citeşte mai mult]

Articol apărut în Practica farmaceutică

Interviu Maria Martac

AlimenteSpeciale.ro este un magazine online specializat in comercializarea de produse alimentare dietetice si terapeutice. AlimenteSpeciale.ro a luat nastere in anul 2012 din dorinta de a creea un loc virtual de unde clientii sa poata achizitiona produse speciale, adaptate dorintelor si nevoilor lor alimentare.
Tot aici, clientii pot primi consiliere gratuita despre ceea ce doresc sa cumpere, despre moduri de administrare sau preparare a unor produse si nu in ultimul rand sugestii de schimbare a unor obiceiuri incorecte de alimentatie. Asa a luat nastere AlimenteSpeciale.ro!
Magazinul www.AlimenteSpeciale.ro ofera clientilor sai peste 3.500 de produse recomandate atat pentru persoane sanatoase cat si pentru persoane cu diferite afectiuni medicale..[citeşte mai mult]

Articol apărut în Practica farmaceutică