Cafea espresso, boabe, bio, Ankole, 1Kg GEPA

În Uganda, boabele de cafea au fost uscate la soare și prăjite la foc deschis de generații. Prăjrea la foc mic un timp mai indelungat scoate în evidență toate nuanțele de gust. În timp ce Arabica dă o aromă fructată și puțină aciditatea, Robusta îi conferă un gust fin picant.

Câștigător al testului la ÖKO-TEST ✔
Ideal pentru aparatele de cafea complet automate ✔
Această cafea este prăjită neutru din punct de vedere climatic  ✔

Micii fermieri din ACPCU (Uniunea Cooperativă a Producătorilor de Cafea Ankole) recoltează Canephora (Robusta) de o deosebit de înaltă calitate în districtul Bushenyi, din Uganda, Africa. Multe femei fac parte din Cooperativă și își cultivă propriile grădini cu cafea si contribuie la succesul cooperativei. Bucuranduse de un comert echiatbil au crescut nu doar cantitățile recoltate, ci și calitatea cafelei lor prin cultivare ecologică. Pe lângă comerțul echitabil și cafeau ecologică, aceștia primesc o bonificatie de calitate de la GEPA. În acest fel, investițiile în viitor și educația copiilor lor devin posibile.

Espresso-ul "Ankole" face parte din gama "Taste Fair Africa". Accentul aici a fost pus în mod deliberat pe continentul divers și pe valorile comerțului echitabil și agriculturii ecologice.

Ingrediente: amestec de cafea boabe Arabica°* - Robusta°*.
°=din comerț echitabil, cota de comerț echitabil a ingredientelor în total: 100%
*=din culturi certificate ecologic. Agricultură non-UE.

Condiții de păstrare: loc uscat și răcoros.
A se consuma de preferință înainte de: a se vedea data inscripționată pe ambalaj.
Producător: GEPA  - The Fair Trade Company