Amestec de faina pentru baghete/chifle fara gluten cu nivel redus de carbohidrati x 1kg Szafi Free

Vegan, fara gluten, cu grasim redus, bogat in fibre, fara drojdie si fara faina de tapioca, fara amidon.

Cu ajutorul acestui amestec de faina putem obtine baghete sau chifle vegan fara gluten cu nivel de 45% mai redus de carbohidrati fara faina de grau, oua, ulei, drojdie si adaos de amidon (tapioca, porumb, orez, cartofi).

Ingrediente: faina de mei, amestec de fibre (faina de psyllium husk, faina de fibre de bambus), agent de afanare: bicarbonat de sodiu, stabilizator de aciditate: acid citric.

Valori nutritive medii in 100g produs:
Energie 342kcal/1435kJ
Lipide: 3,3g
din care saturati 0,6g
Carbohidrati 55,6g
din care zaharuri:(1) 0g
Fibre: 28,1g
Proteine: 8,5g
sare: 0,01g
(1)zaharuri regasite in forma naturala in faina

Alergeni: Produsul poate contine urme de susan, mustar, telina, nuci, sulfati, lupin!

Reteta recomandata baghete/chifle:
Ingrediente:
- 125g amestec de faina pentru baghete/chifle fara gluten cu nivel redus de carbohidrati Szafi Free
- 2g sare
- 10g zeama proaspata de lamaie
- 185g apa
(dacă se mai adauga 3g de indulcitor de 4 ori mai dulce Szafi Reform, obtinem niste chifle de hamburger foarte gustoase)

Preparare:
Se amesteca bine ingredientele si se formeaza baghetele sau chiflele. Se taie suprafata lor in cateva locuri cu cutitul
Se coace in cuptor preincalzit la 190°C timp de 45-48 minute.

Tip: se unge suprafata cu un pic de ketchup Szafi Free diluat in apa, ca sa capete o culoare mai buna, si poate fi presarat cu seminte sau cascaval vegetal ras