Amarant bio fara gluten x 400g Fior di Loto

Amarantul (Amaranthus) este o plantă erbacee anuală aparținând familiei Amaranthaceae și originară din America Centrală și de Sud, unde a fost deja cultivată de civilizațiile precolumbiene. A fost definit de azteci ca „bobul misterios” sau „bobul zeilor”.

Amarantul furnizeaza cantitati importante de magneziu, calciu si fier. Contine magneziu 330 mg si calciu 215 mg. Semintele mici de amarant contin nutrienti usor digerabili si substante vitale. Semintele sunt rotunde si au o marime mai mica de 1 mm.

Amarantul contine mai putini carbohidrati decat cerealele, acesta fiind de aproximativ 56 de grame, semnificativ mai mic decat cel din cereale. Carbohidratii continuti de amarant confera organismului energie de lunga durata, in plus, cantitatea de fibre din amarant este importanta, ceea ce confera senzatia de saturatie.

Mod de preparare: nu necesita a fi inmuiat, la o parte amarant se folosesc doua parti de apa. Se pregateste in cca. 15 minute.

Se poate folosi pentru pregatit creme, supe, chifltelute, burgeri, in diverse salate cu legume sau verdeturi.

Produs in: Italia

Alergeni: Poate contine urme de fructe in coaja si seminte de susan.

Ingrediente: *Amarant bio
*ingrediente de agricultura ecologica.

Declaratie nutritionala
100g de produs contin in medie:
Valoare energetica: 1554kj / 368kcal
Grasimi: 7g (din care acizi grasi saturati: 1.5g)
Carbohidrati: 59g(din care zaharuri: 1.7g)
Proteine: 14g;
Fibre: 6.7g;
Sare: 0,01g.

Caracteristici
Fara gluten,
Sursa de proteine,
Sursa de fibre.

Certificari
Agricultura non UE
Certificat ecologic IT BIO 006, operator controlat nr. LM56
Organism de control autorizat de MiPAAF IT BIO 006

Pastrare si conservare: A se pastra in loc uscat si racoros, departe de surse de lumina.
Producator: BV&FdL S.r.L.